Кекс от овесени трици с ябълки и стафиди

Мина доста време от последната рецепта,която качих,така че реших,че е време за нови кулинарни страсти. Минаха празниците,който ял,ял, който пил,пил. Хайде да си припомним колко вкусна може да е здравословната храна. Покрай Великден и всичките козунаци аз реших,че не искам да ям от тези пълни с набухватели,бяло брашно и захар храни,затова реших да си спретна мой кекс. Да, не беше на конци,не беше и козунак,но пък беше много вкусен и без угризения може да прекалите с количеството. :)

Продукти: 2 ч.ч овесени трици

1 ч.ч кисело мляко

4 яйца

150 гр стафиди

1/2 зелена ябълка

150 гр мед

1 ванилия

1 бакплувер

1 ч.л канела

1 с.л какао

50 гр лешници (ядки по избор)

Начин на приготвяне: В купа смесвате овесените трици с млякото и яйцата и бъркате до получаване на хомогенна смес. Прибавяте какаото,меда,част от стафидите,бакпулвера,ванилията,канелата и половината лешници. В форма за кекс с хартия за печене изсипвате 30% от сместа нареждате парченцата ябълка,която аз нарязах на лентички но вие можете и на кубчета,малко стафиди и лишници. Изсипвате останалите 70% от сместа и отгоре поръсвате отново с останалите ви лешници и стафиди. Печем за около 15-20 мин в предварително загрята фурна. Много бързо се изпича затова трябва да се наблюдава. Проверяваме с клечка за зъби дали е готов. Ако по клечката не остава от сместа кекса ни е готов. Бон Апети ! :)